Traiteurs : vos extras ont une question ? Eugène répond sur WhatsApp.
Mariage, séminaire, cocktail : vous écrivez la fiche de l'événement depuis votre WhatsApp. Vos extras l'interrogent la veille, dans leur langue, à toute heure. Ce qu'elle ne dit pas vous est transmis.
Bonsoir, je suis en extra demain pour le mariage Durand. J'arrive à quelle heure ?18:02
Rendez-vous à 15h30 à l'entrée de service du domaine. Tenue noire. Briefing de salle à 16h avec Julien, maître d'hôtel.18:02
Il y a des fruits à coque dans le menu ?18:04
Oui : l'entremets praliné du dessert contient des noisettes, un allergène fruits à coque. La fiche n'en signale pas d'autre, mais la recette peut être incomplète. Fais confirmer par le chef avant de répondre à un invité.18:04
La veille d'une réception : six questions, une seule pour vous.
Vos extras écrivent à Eugène plutôt qu'à vous. Il répond avec la fiche de l'événement et ne vous transmet que ce qu'elle ne dit pas.
- 18 h 02Inès, serveuse
J'arrive à quelle heure demain ?
Répondu avec la fiche « Mariage Durand, samedi 7 novembre » - 19 h 40Karim, maître d'hôtel
Le service des vins, c'est nous ou le sommelier ?
Répondu avec la fiche « Mariage Durand, samedi 7 novembre » - 20 h 22Lucía, serveuse
¿Dónde aparco en la finca?
Répondu en espagnol avec la fiche « Mariage Durand, samedi 7 novembre » - 21 h 47Tom, commis de cuisine
Je viens avec mes couteaux ?
Répondu avec la fiche « Cuisine : ce que chaque extra apporte » - 22 h 30Inès, serveuse
Le numéro de la responsable sur place ?
Répondu avec la fiche « Contacts le jour de l'événement » - 23 h 05Karim, maître d'hôtel
Il y a des menus enfants ?
Transmise à vous : absente de la fiche
Une fiche par événement. Écrite une fois, lue par chaque extra.
- 1
Vous écrivez la fiche
Depuis votre WhatsApp ou votre espace. Eugène la met en forme et attend votre accord.
- 2
Vos extras scannent le QR code
Une seule fois. Ils gardent le même contact d'un événement à l'autre.
- 3
Ils posent leurs questions
La veille ou le jour même, dans leur langue. Ce que la fiche ne dit pas vous est transmis.
- 4
Vous retirez la fiche après
Elle est archivée, pas effacée : vous la retrouvez pour la prochaine réception.
Vous lui écrivez. Il prépare la fiche.
Une phrase suffit. Il vous montre le texte exact et ne publie rien sans votre « oui ».
Samedi 7, mariage Durand au domaine : rendez-vous 15h30 à l'entrée de service, parking du personnel à droite après le portail, tenue noire, briefing 16h avec Julien. Dessert : entremets praliné aux noisettes.
Nouvelle fiche à publier « Mariage Durand, samedi 7 novembre » (Général, fiche générale) Rendez-vous à 15h30 à l'entrée de service du domaine. Parking du personnel à droite après le portail. Tenue noire. Briefing à 16h avec Julien, maître d'hôtel. Dessert : entremets praliné aux noisettes. Répondez oui pour la publier, ou dites-moi ce qu'il faut changer.
oui
C'est publié : la fiche « Mariage Durand, samedi 7 novembre » est en ligne et Eugène s'en sert dès maintenant.
¿Dónde aparco en la finca?
Aparca en el parking del personal, a la derecha después del portón. La entrada de servicio está justo enfrente. La cita es a las 15:30.
Réponds à Karim : oui, 8 menus enfants.
Il envoie votre réponse à Karim, après votre accord.
Ajoute-le à la fiche du mariage.
Il complète la fiche et vous la montre avant de la publier.
Retire la fiche du mariage Durand.
Après la réception, elle sort du guide et reste archivée dans votre espace.
Un abonnement, toutes vos réceptions.
Prix garanti tant que l'abonnement n'est pas résilié.
Ou 699 € pour 6 mois réglés d'avance, soit 75 € d'économie.
Créer mon espaceCompris dans toutes les formules
- Messages WhatsApp compris
- Relecture du guide par Eugène
- Questions transmises et alertes
- Pilotage par WhatsApp
- Affiche QR prête à imprimer
- Toutes les langues
| Formule mensuelle, sans engagement, suspendable par mois entier | 149 € par mois |
|---|---|
| Pack 6 mois, réglés d'avance | 790 € |
| Formule annuelle | 1 490 € par an |
Installation accompagnée en option : nous rédigeons votre guide avec vous. Demander un devis
Votre espace s'ouvre dès le règlement du premier mois. TVA non applicable, article 293 B du CGI.
Questions fréquentes
Un extra qui revient une fois par an doit-il tout refaire ?
Non. Il garde le contact Eugène d'un événement à l'autre et retrouve les fiches en ligne quand il revient.
Et si la fiche ne prévoit pas la question ?
Eugène le dit à l'extra, sans rien inventer, et vous transmet la question. Vous répondez depuis WhatsApp ou depuis votre espace.
Et pour les allergènes ?
Eugène cite les ingrédients de la recette qui relèvent des 14 allergènes réglementaires. Il n'affirme jamais qu'un plat en est exempt, rappelle les risques de contamination et demande toujours de faire confirmer par le chef ou le responsable avant de répondre au client.
Mes équipes doivent-elles installer une application ?
Non. Elles utilisent WhatsApp, qu'elles ont déjà. Un scan de votre affiche suffit : Eugène sait aussitôt pour qui elles travaillent.
Puis-je arrêter quand je veux ?
Oui. La formule mensuelle, à 149 € par mois, est sans engagement et se suspend par mois entier ; votre guide est conservé.